Anette en Marjon
Schooljaar 2011-2012
Proefjes van ik eet het beter de Grundel dinsdag 20 maart 2012
Dinsdag 20 maart heeft groep 6/7 van de Grundel proefjes gedaan met de schijf van vijf.
Proef 1 : Vruchten vol vitamines.
in fruit zit veel vitamine C. vitamine C is onder andere goed voor je weerstand. Als je te weinig vitamine C binnenkrijgt, dan kun je ziek worden.
Proef 2 : Zetmeel zoeken.
als een wondje moet ontsmetten, gebruik je daarvoor betadine of jodium.
Je gebruikte net betadine om aan te tonen dat er vitamines in vruchtensap zitten. Deze bruinachtige vloeistof kan ook aantonen dat er in een voedingsmiddel zetmeel aanwezig is. Zetmeel bestaat uit koolhydraten. Als er een zetmeel – en dus koolhydraten – in een voedingsmiddel zit, zorgt een druppel betadine ervoor dat het voedingsmiddel donkerblauw kleurt!
Proef 3 : Wel eens eiwit gezien ?
In melk zitten eiwitten. Kijk maar op een melkpak.
Hoe zijn eiwitten er eigenlijk uit? Voer dit proefje uit en je zult zelf zien.
Proef 4: vet in chips.
In chips zitten vetten. In light chips zitten ook vetten, maar minder dan in gewone chips. Dat kun je niet ruiken of proeven. Je kunt het wél zien. Hoe? Voer het proefje uit en het bewijs is geleverd!
Proef 5: waterige wortel.
Ewout gelooft in de film testlab niet dat een wortel voor een groot uit water bestaat. Wat denk jij? Niet alleen vloeistoffen bevatten water. In veel voedingsmiddelen zit ook water. Vul de eerste kolom hieronder in( in het proefboekje testlab). Voer daarna de proef uit en controleer op die manier of wat jij denkt klopt. Ewout hoorde in de film geen water klotsen toen hij een wortel heen en weer schudde. Wil dat zeggen dat er geen water in zit?
We vonden het erg leuk om te doen, en we hebben er veel van geleerd.
Proef 3 is bij ons mislukt.
Gemaakt door Jenine en Yannick.
